SƯỜN KHO TỘ

Sườn kho tộ, một món ăn ngon khá lạ miệng nhưng lại vô cùng hấp dẫn cho nhưng ngày đông lạnh giá của đất Bắc. Đây là một món ăn không quá khó làm, trong bữa cơm chiều muộn bạn vẫn hoàn toàn có thể chuẩn bị món này cho gia đình bạn.
Sườn non được chiên thơm ngon, nay lại được kho tộ để cộng thêm mùi vị hấp dẫn và đậm đà cho món ăn. Chắc chắn với món này, gia đình bạn sẽ khen tấm tắc.
Nào, cùng Bắp thực hiện nhé!

Nguyên liệu

– 200g sườn non, rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn.
– 15 miếng đậu hũ cắt nhỏ (đã được chiên vàng).
– Hành lá, rau mùi, rửa sạch, thái nhỏ.
– Gừng gọt vỏ thái sợi.
– Dầu ăn, muối, đường, xì dầu, hắc xì dầu, nước mắm ngon.
( Nếu không thích “hắc xì dầu” – loại xì dầu đen ) ta có thể thế bằng nước màu để kho cá, càng ngon hơn )

SƯỜN KHO TỘ

Thực hiện

– Ướp sườn với muối, xì dầu, để ngấm gia vị.
– Dầu nóng, cho sườn vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
– Cho sườn vào nồi, đổ ngập nước, nêm nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường.
– Đun nhỏ lửa cho sườn mềm, cho đậu hũ vào, đun với lửa lớn cho cạn nước.
– Cho sườn vào tô hoặc nồi đất, rắc lá hành, rau mùi, gừng.
Dùng nóng với cơm.

Những bài khác
Món ăn này tuy rất dễ làm và không mất thời gian cho lăm nhưng lại là món ăn độc đáo và hấp dẫn cho những ngày đầu mùa hơi se se lạnh này.để chuẩn bị cho cách làm món ăn này chúng ta hãy khảo sát và liệt kê những nguyên liệu cần thực hiện cho món ăn này nhé. 1 Nguyên Liệu: 500gr thịt xay 7 cái nấm mèo tươi, nếu khô thì ngâm nước 3 tép tỏi băm nhỏ 1 muỗng cà phê tiêu 2 muỗng canh đường 1 trái ớt băm 1 củ hành tây 1
Canh khoai môn sườn là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, đơn giản dễ làm mà lại rất thích hợp để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ và người cao tuổi.Nguyên liệu+ 400g sườn+ Khoai môn+ Hành, gừng+ Gia vị: 15ml rượu, một ít muốiCanh khoai môn hầm sườnCách làm Gọt bỏ vỏ khoai môn, xắt nhỏ.Rửa sạch sườn, sau đó cho sườn và hành vào nồi nước lạnh, thêm ít rượu.Bật lửa lớn để nước trong nồi sôi, sau đó bạn vớt bỏ bọt bên trên, chuyển lửa nhỏ đun thêm 30 phút, và cho khoai
Sườn xào dứa một món ăn dễ làm lại rất là ngon nữa. Đặc biệt, món ăn này cực hợp vào những ngày hè nắng nóng nên rất dược chị em nội trợ ưa thích bởi hương vị chua chua ngọt ngọt và mềm tự nhiên của miếng thịt sau khi xào.Chuẩn bị nguyên liệu+ 3 miếng sườn cốt lếch hoặc 300gr sườn non.+ 1 trái thơm+ Gia vị nêm, tỏi băm, hành láSườn xào dứa chua ngọtCách làmSườn mua về rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.1/2 trái dứa đem đi xay nhuyễn. Cho thịt vào tô nêm cùng 2
Súp ngô thịt gà ngọt thơm sẽ làm món điểm tâm hấp dẫn cho cả nhà để bắt đầu một ngày mới.Nguyên liệu+ 1 phần ức gà lớn (hoặc 2 phần nhỏ)+ 1 hộp ngô ngọt+ 1,2 lít nước luộc gà+ 1 củ hành tây+ 3 nhánh tỏi+ 2 lát gừng tươi+ 25ml dầu ăn+ 150 gam đường+ 2 gam hạt tiêu+ 5ml nước tương+ 10ml dấm+ 2 lòng trắng trứng+ Hành lá+ 15 gam bột ngô+ Hành tây thái nhỏ.Chế biếnĐun nóng dầu trong nồi, đảo hành ở nhiệt độ vừa cho đến khi hành mềm và trong suốt.Cho
Cách luộc thịt ngon - nghe thì có vẻ đơn giản nhưng thực tế thì không ít bà nội trợ vẫn chưa thể nắm được những bí quyết để có thể luộc thịt ngon miễn bàn. Thay vì luộc thịt theo như cách truyền thống hãy làm thịt luộc theo cách này chắc chắn bạn sẽ bất ngờ về món ăn tưởng chừng như quá đỗi quen thuộc đấy! Thịt chân giò được bó chặt, thấm gia vị, thơm mùi sả hành chấm thêm chút nước mắm ớt cay quả thực đưa cơm không gì bằng.Để thịt luộc ngon bạn

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *